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ごぼうサラダ~あごだしつゆで~
by ふっかりんこ
しっかり味がつくのでお弁当の1品に。
コツ、ポイント
あごだしつゆでしっかりとごぼうに味をつけることで、ごぼうの泥臭さがだいぶなくなります。
材料
(2人分)
ごぼう
1本(70g)
くばら「あごだしつゆ」
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
すりごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして、ごぼうに味をしっかり含ませ混ぜたら美味しそうかなと作りました。
1.
ささがきをしたごぼうは水に5分程度さらす。鍋に水1カップ、あごだしつゆ、ごぼうを入れて火にかける。
2.
8分ほどゆでたら、つゆは捨てて、ボールに入れ、マヨネーズ、すりごまとあえる。
https://cookpad.com/recipe/4153879
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