このレシピの生い立ち
ジップロックで、簡単(^^)
1.
ジップロックに、米こうじを入れ、濃口しょうゆを入れてモミモミ〜
2.
1週間ほど、1日一回はモミモミ〜常温で!
その後は、冷蔵庫へ
3.
炊き込みごはんID4351082
ハンバーグID4471550
漬物ID4290495
チャーシュID4294254
4.
カレーピラフID3802265
バーニャカウダ風ソースID3948326
胸肉の蒸し鶏ID4487207
5.
塩麹
米こうじ300g、塩80g、湯冷まし500g ID 5499598
※瓶に作るのもオススメ!
https://cookpad.com/recipe/4154018
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