動画で紹介しているので、こちらは材料のみ記載します。https://youtu.be/AYDAirikpF8
コツ、ポイント
クリスマスには、デコレーションにクリスマスツリーの型紙をつくり、最初に粉糖(泣かない粉糖)で全体をふるい、雪を表現し、その上から型紙をした上からカカオパウダーをふるうと素敵だと思います♪
このレシピの生い立ち
何度も試作し、出来たレシピ。
1.
【スポンジの材料】全てを混ぜ、型に流し込み、170度のオーブンで30~35分ほど焼き上げる
2.
バニラエクストラクトをのぞいた【フィリングの材料】全てをミキサーで混ぜ合わせる
3.
スポンジを切りやすいように少し冷ます。
シロップを作っておく。
4.
2を鍋に入れてひと煮立ちさせる。ひと煮立ちしたら、素早くダマにならないようかき混ぜ、つやが出て来たら火を止めて少し冷ます
5.
アンビベしやすいようにスポンジの上を切って平らにする。
※二層にしたい方はさらにスライスしても良いでしょう★
7.
4にバニラエクストラクトを混ぜて型に流し込む。
冷めたらば冷蔵庫で固める。
8.
固まったらココアパウダーを茶こしなどでふるい、完成です♪
https://cookpad.com/recipe/4154475
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