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簡単☆甘辛じゃが芋もち
by ukulele大好き
「話題のレシピ感謝です!」 香ばしく焼いた砂糖醤油の味がたまりません!モチッとした食感も癖になる美味しさです
コツ、ポイント
特にありません
材料
(8個分)
じゃが芋
4個(皮なし400g)
片栗粉
大さじ4
バター
大さじ2
■
タレ
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
昔懐かしの味再現しました(^^)
1.
皮を剥きます
2.
水から茹で始めます
3.
芯まで柔らかくなったら 茹でこぼします
4.
少し粉を吹かせます
5.
つぶします ※少し粒が残ってもOK
6.
片栗粉をよく混ぜます
7.
平べったい円形に丸めます
8.
フライパンにバターを溶かします
9.
両面香ばしく焼きます
10.
タレを回し入れます
11.
タレを絡めます
12.
タレが完全に絡まったら火から下します
13.
熱いうちにどうぞ♡
https://cookpad.com/recipe/4155400
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