ニュージーランド産アボカドの肉巻き

by KiwiBreeze

アボカドに牛肉を巻いて、ちょっぴりヘルシーに。脂身の少ない赤身のお肉でもアボカドのお陰でとろっとした食感を楽しめます。

コツ、ポイント

アボカドに味がないので、甘辛のタレを絡めても濃く感じません。柚子胡椒やわさびなどをつけて頂くと、より美味しく召し上がれます。

(4人分)

Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第162回目は、ニュージーランド産アボカドの肉巻きをご紹介します。

1.	アボカドは16等分に切る。牛肉を広げアボカドを端に置き、くるくると巻いていく。
2.	下味をして塩コショウしておく。
3.	フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりを下にして焼く。焼き色が付いたら調味料を加え、全体に絡まる様に焼く。
https://cookpad.com/recipe/4156069