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【ミートソース活用】本格スップリ♪
by akiyoshizu
イタリアのライスコロッケ スップリ。中からとろ~んとチーズが溶け出て、ソースと絡まってゴク旨です♪♪ 美味しいミートソースを使って、簡単なのに本格派!!
コツ、ポイント
ソースの作り置きがあれば、本当に簡単ですよ。イタリアンの前菜にぴったりです! こんなときのために、ソースはいつも多めに作っておくと便利です♪ チーズはモッツァレラが美味しいと思いますが、基本的に何でもありです。
材料
(今回は4個分)
ご飯
1杯分
ミートソース(ID:409716)
お玉1杯分
モッツァレラチーズ
(チーズなら何でも!)30g~
小麦粉・卵・パン粉
適量
トマトソース(ID:396354)
お玉1杯分
飾り用で:パセリ、粉チーズ等
適宜
このレシピの生い立ち
昔、某パスタレストランで食べたライスコロッケが大好きだったので。 ソースの作り置きがあったら作ります^^
1.
ご飯にミートソースを混ぜておきます。 チーズは予め、一口大に切っておくか、ピザ用チーズなら丸めておきます。
2.
チーズをご飯で包み、丸く形を整え、小麦粉・卵・パン粉を順にまぶします。
3.
180℃の油でカラリと揚げて出来上がり♪ トマトソースをお皿にひいて、盛り付けして下さいね。 中からチーズがとろろ~ん!
4.
※分量追記しました。ミートソースもトマトソースも、パスタ等で作った際に残ったものを冷凍保存して流用しています。
https://cookpad.com/recipe/415610
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