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リンゴ・なめこ・ワラビの酢の物
by とまとま丸
リンゴの甘味でキノコの美味しさが引き立ちます
コツ、ポイント
赤いリンゴは皮つきのままが良い。 りんごの甘味でキノコが美味しくなる。 柿の木茸でも美味しい。
材料
(1皿分)
水煮ワラビ
5~10本
なめこ
100g
リンゴ
1/2本
ラッキョウ酢
大1~2
このレシピの生い立ち
なめことリンゴだけで作って見たら美味しくてびっくり。 ワラビを混ぜたら、彩が良くなりました。
1.
なめこはレンチン3分
2.
リンゴは四つ切りのいちょう切りし、レンチン3~5分
3.
水煮ワラビは長さを2つか3つに切る
4.
全てを合わせ、ポン酢で和える
https://cookpad.com/recipe/4156132
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