レンジでチンして調味料に浸すだけの簡単レシピ。火を使わないから夏にピッタリ。
冷やしても美味しいよ!
コツ、ポイント
レンジから出すときは火傷に注意してね。
このレシピの生い立ち
調理器具がレンジしかない時に母に教わりました。
1.
なすに爪楊枝でプスプス穴を開けておきます。(5箇所くらい)ごま油を塗って(分量外)ラップしてレンジで6分チン。
2.
すぐに冷水に取って冷ます。縦半分に切ってから斜めに切れ目を入れる。更に半分(大きければ3等分)に切って、●の材料を合わせたものし浸す。
https://cookpad.com/recipe/415622
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