シチューは“わける派”!鶏肉にカレーの下味をつけてごはんに合うおかずになりました♪
コツ、ポイント
鶏肉にカレーの下味をしっかり着けます。
じゃがいもは他の野菜より少し大きめに切ります。
このレシピの生い立ち
わが家のおかずシチューを紹介。
1.
材料を用意。野菜は一口大に切る。ブロッコリーは下茹でしておく。
2.
鶏もも肉は一口大に切り、●の調味料をもみ込み、しばらく下味をつける。
3.
フライパンに油を熱し、②のお肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら人参、しめじ、じゃがいもを加え炒める。
4.
厚手の鍋に③の材料と水を入れ、中火で具材が柔らかくなるまで煮込む。(沸騰後約20分)
5.
火を止め、シチューミックスを少しずつ振り入れて溶かし、火を着け、弱火でとろみがつくまで煮込む。(約10分)
8.
てるてるさん
初れぽありがとうございます♪
いつもレシピお世話になってます!
9.
mielleさま~♪
れぽありがとうございます!!作ってくださり感激。昔からずっとmielleさんのレシピのファンです!
https://cookpad.com/recipe/4156524
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.