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柚子胡椒味生ハムのせクリームソースパスタ
by ピザ太郎
和風の辛さがクセになる柚子胡椒クリームパスタ❗️
コツ、ポイント
生ハムにも塩気があるので塩コショウは 少なめに❗️
材料
(2人分)
パスタ フィットチーネ
2人分
バター
1片
玉ねぎ
1個
塩コショウ
少々
柚子胡椒
小さじ1
ニンニク チューブ
少々
生クリーム
100cc
生ハム
8枚
昆布茶
少々
このレシピの生い立ち
和のテイストを生かしたクリームソースのパスタを提案します。
1.
パスタは大きめの鍋でお湯を沸かし、規定時間30秒前まで茹でます。
2.
熱したフライパンにバター、ニンニクを入れ、刻んだ玉ねぎを炒めます。火が通ったら生クリームを入れ柚子胡椒を溶かします。
3.
次に塩コショウをして、パスタが茹で上がったら、湯切りしてフライパンに入れて昆布茶をかけ、軽く混ぜ合わせます。
4.
お皿に盛りつけ後に、生ハムをのせ、パルメザンチーズをかけたら完成です、
https://cookpad.com/recipe/4156600
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