変わった春巻きが作りたくて、家にあった材料で作ってみたら、大成功!!!
つまみにぴったりな春巻きです♪
写真はちょっとしっぱい作ですが。。。
コツ、ポイント
温まってくると、チーズが飛び出してくるので、気をつけてください。
チーズはとろけるタイプじゃない方をお勧めします。
もし、春巻きの皮が巻きにくい方は、三角に切らなくて、普通に1枚で巻いて下さい。1枚でする時は、ミニタイプの春巻きの皮だと調度良い大きさかも☆
このレシピの生い立ち
おつまみ向きの春巻きが作りたくて♪
1.
アスパラは下を2cm程切り落として、下の方をピーラーで皮を剥く。4等分に切り分ける。春巻きの皮は三角になる様に、半分に切る。ベーコン、チーズはアスパラと同じ長さに切ります。
2.
春巻きの1番長い所を自分の手前に置いて、ベーコン→チーズ→アスパラ(2つ)の順で置いたら上からブラックペッパーを振る。
3.
綺麗に包んで小麦粉を水で溶いたのりをつけてとめる。
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