12/1話題のレシピ入りしました。卵のふんわり感、油揚げのしっとり感、大根菜のシャキシャキ感が美味しいお惣菜です。
コツ、ポイント
卵を入れたら、かき混ぜすぎない方が、綺麗に仕上がります。
2.
油揚げの長い方を切り、半分にしたら、5〜6ミリ幅で切っておく。
4.
大根菜がしんなりしてきたら、油揚げを入れてさらに炒める。
5.
卵を割りほぐしておき、炒めているフライパンに投入し、さらに炒める。
https://cookpad.com/recipe/4157384
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