文字サイズ:
小
中
大
印刷する
とろとろ納豆の包み揚げ【山芋入り】
by ジャスミン・ティー
外はカリカリ、中はふわふわトロトロとして、納豆が苦手な人も好きな人も、お箸が進む一品です。
コツ、ポイント
揚げてから時間が経つと、中のとろとろ感や外のカリカリ感がなくなるので、揚げたてを食べるように。納豆は特別好きではないのですが、健康の為に納豆を食べようと思い、納豆の変わった食べ方がないかと考え、ちょうど揚げ物をしていたときに思いつきました。
材料
山芋
小1/2本(150g)
納豆
1パック
青じそ
6枚
片栗粉
小さじ2
餃子の皮
6枚
このレシピの生い立ち
納豆だけだと納豆の味が強いため、山芋と青じそを入れて揚げてみたら、とろとろとして、思わぬ美味しさで、次の日にもまたおやつに食べてしまいました。納豆が苦手な人にもぜひおすすめです。
1.
材料を用意します。
2.
山芋をすりおろし、そこに納豆(付属のタレとからしも)を入れます。
3.
そこに片栗粉を加え、まぜます。
4.
餃子の皮の上に青じそをのせます。
5.
3で用意したものを、小さじ2(お好みの量で)乗せます。
6.
餃子の皮の口を積んで閉じます。
7.
175~180℃の油で3分揚げます。
8.
出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4157410
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.