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えのきとのりの冷や奴
by ぞうきりんぞう
シンプルな冷や奴に飽きたときに。
材料
とうふ
好きなだけ
えのき
好きなだけ
めんつゆ
好きなだけ
しょうが
チューブぺっ
のり
好きなだけ
このレシピの生い立ち
家族がえのき好きで良く買います。ファミレスでこんな感じのものがあったので作ってみました。
1.
えのきは食べやすく切ってレンジで加熱する。
2.
めんつゆとしょうがすりおろしをまぜる。
3.
のりは小さくちぎる。
4.
とうふに、えのき・たれ・のりをのせて完成! ネギをのせてもよし。
https://cookpad.com/recipe/4157579
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