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海老ピラフ
by COOK☆ママ
家で簡単に作って食べられる海老ピラフです ^^☆海老の代わりにハムでもオッケー
材料
(3人分)
米
3人分
海老
14匹
玉ねぎ
1個
ピーマン
1/2個
ソーセージ
適量
マッシュルーム
5個
スイートコーン
5大さじ
バター
10g
白ワイン
1/3コップ
チキンストック
3大さじ
水
800cc
このレシピの生い立ち
≪料理番組を見て工夫したレシピです≫
1.
米を水に浸しておく。
2.
海老の殻を剥く。
3.
海老の殻は、5分ぐらいオーブンで焼く。
4.
鍋に水800ccを入れて、海老の殻で汁を作る。
5.
材料をチャーハン用サイズに切る。
6.
バターをフライパンに塗って、玉ねぎ→ピーマン→コーン→マッシュルームの順に炒める。
7.
海老と白ワインを入れて炒める。
8.
①の米を入れて炒める。
9.
材料で海老を取って、①の米とチキンストックを入れてご飯を炊く。
https://cookpad.com/recipe/4157745
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