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ひと手間☆五目チラシ
by キャトルママ
市販の寿司の素にひと手間加えて 子供が食べやすく、栄養のある 夕飯に( ´∀`)♪
コツ、ポイント
市販の素だけだと少し酸っぱいのでお砂糖を足しました。切り干し大根の煮付け、ほうれん草はしっかり水気を切って下さい。 子供は桜でんぶでしたが大人は柚子の皮、のりなどを入れるとぐっと大人味になります( ´∀`) ひじきの煮付けとか五目豆でも☆
材料
(5人分)
寿司の素
1袋
上白糖
小さじ1
切り干し大根の煮物
適量
ほうれん草
2束
ごま
適量
卵
2個
桜でんぶ
適量
ご飯
3合
このレシピの生い立ち
子供三人、夫、妊婦の家族。 夕飯面倒だけどインスタントはちょっと 気が引ける…。 残り物の副菜をチビ達にも食べて貰いたい。 その2つが組み合わさった楽チンご飯。
1.
切り干し大根の煮付けを細かく刻む。 卵2個に塩、砂糖を適量入れて卵焼きを作っておく。 ご飯は温かいものを。
2.
大きなボール又は器にお米を移し、 寿司酢、上白糖を 入れて混ぜる。 そこへ寿司のタネと切り干し大根を混ぜる。
3.
色が少なかったのでほうれん草2束を塩ゆでして、水気を切り 細かく刻んでいれる。胡麻を入れる。
4.
細かく切った卵焼き、桜でんぶを降る。盛り付けて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4158000
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