女性の味方、ヘルシーな冬瓜でコクあるオイスター煮込み!きのこや玉ねぎ、豚肉も加えてボリュームアップ!
1.
豚こま肉は食べやすい大きさに切り、
ビニール袋の中などで片栗粉を塗しておきます。
2.
冬瓜は皮を剥き、種とワタを取り除いて、1〜2センチくらいの厚さで、食べやすい適当な大きさに切ります。
3.
玉ねぎも食べやすく切り、しめじも解しておきます。
4.
フライパンに中火でごま油を熱し、
豚こま肉を色付くまで炒めたら冬瓜、玉ねぎ、しめじ、○を加え10〜15分加熱します。
5.
煮汁が少なくなったら、すりおろし生姜を加えて出来上がり!
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