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簡単つまみ*しらすとポテトのニンニク炒め
by choco4755
冷蔵庫の残り物でスピードおつまみ。 ガーリック風味でお酒が進みます^ ^ 茹でた皮付き新じゃがいもでも美味しいですよー!
コツ、ポイント
ポテト、しらすに元々塩味がついてるので最後の塩は入れ過ぎ無いように。
材料
(2人分)
冷凍フライドポテト
200g
しらす
20g位
かぶ、大根の葉(無ければネギでも)
お好みで
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
1片
塩
1つまみ
このレシピの生い立ち
しらすとかぶの葉を消費したくて。 でもふりかけじゃつまらないので…。
1.
ポテトを表示より少し短めにレンジにかける。 今回1分半。 大根の葉を1㎝位に刻む。
2.
フライパンにオリーブオイル、刻んだニンニクを入れ火にかける。 しらすとかぶの葉を炒める。
3.
葉がしんなりしてきたらポテトを加え絡めるように炒める。 塩で味を整えて完成!
https://cookpad.com/recipe/4158242
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