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40歳過ぎてイタリアンから料理を始めました。 何でも、ニンニクと鷹の爪とオリーブオイルで炒めていましたが、チンゲン菜があう! ありがちな料理法ですが(笑) パスタ、リゾットの付け合わせや お酒のおつまみに!