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カルシウムたっぷり☆小松菜と納豆のチヂミ
by スノチャ
表面カリカリ、中ふんわり、ダシダで味付けも楽々~♪旬の小松菜でおいしくカルシウム補給しましょう!
コツ、ポイント
味は付いていますが、お好みで酢醤油などをつけて食べてください。
材料
(1枚)
小松菜
100g(1/2束)
納豆
1パック
ピザ用チーズ
20g
ダシダ
小さじ1
米粉(小麦粉)
20g
片栗粉
10g
卵
1個
水
50ml
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
手軽に美味しくカルシウム補給できるレシピを考えてみました。
1.
小松菜は5センチくらいにざく切りにする。 ボウルに小松菜、納豆、チーズ、粉類を入れ、菜箸でざっくり混ぜる。
2.
卵、ダシダ、納豆のたれを加え、全体に混ぜ絡める。 水を加えながら、粉気がなくなるまで混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れ、強火で熱する。 2の生地を流し込み、丸く広げ、中火で焼く。
4.
フライパンを揺すってみて、くるくる生地が動くようになったら、ひっくり返す。 裏面もカリッとするまで2~3分焼く。
https://cookpad.com/recipe/4158747
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