さつまいもを子供の好きな味に♪
シナモンを入れるとさらに美味しくなります
おやつ、おかず、お弁当にも!!
コツ、ポイント
レンジで加熱して柔らかくなり過ぎないように。柔らか過ぎると炒める時に崩れます
市販のシナモンシュガーでもOK
グラニュー糖をてんさい糖、上白糖にしても大丈夫です
このレシピの生い立ち
我が家の子供たちが大好きな味です
1.
サツマイモは5mm角くらいの棒状に切る
水につけてあく抜き
2.
耐熱皿に水気を切ったサツマイモを入れ、ラップをしてレンジで3~4分
柔らかくしておく
3.
フライパンにバター入れ中火、サツマイモを入れて絡める
レーズン、シナモン、グラニュー糖を加えて全体を混ぜ合わせて完成
https://cookpad.com/recipe/4158865
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