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簡単!!!いろいろつかえる鶏つくね
by ぴちゆきち
大葉がアクセントです!刻みしょうがやレンコンなど入れると食感がプラスされてさらに美味しくいただけるとおもいます。
コツ、ポイント
めん棒などで混ぜると混ざりやすいです!鍋に入れる際にはスプーン2本で丸めて投入してくたさい〜
材料
鶏ひき肉(むね)
300g
ネギ
1/2
大葉
2枚
ごま油
小さじ1.5
しょうがチューブ
4cm
にんにくチューブ
4cm
塩コショウ
適量
醤油
大さじ1
片栗粉
大さじ1
たまご
1個
このレシピの生い立ち
だいすきなお店の味の再現です!
1.
ネギは荒くみじんぎりにしておく。
2.
大葉も荒くみじんぎりにしておく
3.
あとは残りの材料をいれてひたすら混ぜる!
4.
白っぽく粘り気がでれば完成です!
https://cookpad.com/recipe/4158926
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