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タシダde中華風オムライス
by だまちょ
夕飯焼きそばにしようとしたら私の分がなかった・・のでw
コツ、ポイント
特にないです。冷蔵庫の残り野菜で。
材料
(1人分)
肉(豚・牛)
20g
キノコ類
適量
タマネギ
1/6個
ピーマン
1/2個
にんじん
適量
ねぎ(みじん切り)
大匙2
ハム
2枚
卵
1個
キャベツ
1枚
タシダ
適量
オイスターソース
小1
片栗粉
小1
水
大1
ご飯
160g
このレシピの生い立ち
今日は焼きそば!と思ったら3人前しかなくて、用意した野菜と冷凍庫の冷や飯で急遽自分の夕飯を作りました。
1.
焼きそばの具一人前を取置きました(笑
2.
小鍋にごま油を熱し野菜を炒めタシダを四つまみ、オイスターソースを入れる。
3.
水を100cc入れて煮る。
4.
フライパンにごま油適量を熱し、みじん切りにしたネギハムを炒めレンチンした冷や飯を投入
5.
タシダを2つまみ、塩こしょうを適量。餡が味が濃いと思うのでこちらは控えめで。
6.
炒飯をさらに上げフライパンを軽く拭いてごま油を少量熱して、半熟卵を作る。
7.
炒飯に卵をのせる。
8.
野菜を温め、片栗粉を水に溶き、回し入れてとろみをつけ、オム炒飯にかける
https://cookpad.com/recipe/4159623
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