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かぼちゃの甘辛炒め
by ゆまきっちん♬
ほっこりおいしいかぼちゃレシピ♡ 黒糖を使うことによってコクがでるよ
材料
(3~4人分)
鶏肉又は豚肉
200g
かぼちゃ
1/4個
■
⚫調味料⚫
塩
少々
黒糖(なければ砂糖)
大さじ1
醤油
大さじ1.5
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
煮物ではない和風のかぼちゃ料理が作りたかった
1.
かぼちゃは7~8mm厚さに切ってラップをしてレンジで3分加熱する
2.
鶏肉は食べやすい大きさに切ってオリーブオイル(油)で炒める。 色が変わってきたら塩で味付け
3.
かぼちゃを加えて焦げ目をつける
4.
⚫調味料⚫を加えて少し煮詰める
5.
お好みで白ごまを散らしてできあがり
https://cookpad.com/recipe/4159673
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