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大人気!我が家のカブとツナの炒め物
by nau3288
カブが美味しい時期になったら、 是非作ってみて下さい。子供達も、甘いカブとツナのコラボが大好き!即完食レシピです。
コツ、ポイント
簡単でコツはないですが、カブに火が通りすぎないようにして下さい。
材料
(3〜4人分)
カブ
3〜4株
オリーブオイル
少々
ツナ缶
1缶
酒
大1
水
大2
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
何故か、我が子はカブが大好き。餡かけなど以外で、 簡単に、美味しく食べれるレシピを考えました。
1.
カブは、皮を剥かず 茎を切り落とし8つのくし切りにする。 茎と葉っぱは、2㎝はばに切る。
2.
フライパンに、オリーブオイルをしき、あたたまったら、カブを入れ、軽く焼き目をつける。
3.
②に、酒と水を入れ、蓋をして3〜4分蒸し焼きにする。
4.
カブに串が通るくらいななったら、油をきったツナを投入する。軽く炒め、カブの茎と葉を入れ、塩胡椒で味を整えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4160072
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