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生人参のナムル
by クック4F4UHR☆
人参をサラダにしました。
コツ、ポイント
包丁で千切りするより、スライサーの方が薄く切れ食べやすいです
材料
(2)
人参
一本
塩
ひとつまみ
にんにくすりおろし
小さじ1
ごま油
大さじ1
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ウズベキスタン料理に、人参の千切りの生のサラダがあるので、それを応用してみました。
1.
人参をスライサーで細く薄切りにする。
2.
調味料を混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4160214
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