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*残り物リメイク♪コロッケ丼*
by *eternity*
*残り物のコロッケも美味しく変身♪簡単♪ボリューム満点♪ガッツリ丼飯*
コツ、ポイント
*溶き卵にオイスターソースを入れる事でコクが出ます。 *カツ丼を作る要領で♪ *お好みで水菜、七味を♪
材料
(1人分)
コロッケ
1個
玉ねぎ
1/4個
★めんつゆ
100cc
★みりん
大1
★水
300cc
☆卵
1個
☆オイスターソース
小1
ご飯
お好みの量
水菜
お好みで
七味
お好みで
このレシピの生い立ち
カツ丼が食べたくてもカツが無い‼(;つД`) サクサク感がなくなった残り物のコロッケで代用したらなかなかイケる。q(^-^q)
1.
玉ねぎは、好みの厚さにスライスする。 卵にオイスターソースを入れ溶き卵にしておく。
2.
フライパンor丼鍋に★めんつゆ、水、みりんを入れ煮立ってきたら、スライスした玉ねぎを入れしんなりするまで煮る。
3.
玉ねぎがしんなりしたらコロッケを真ん中に入れ溶き卵を回しかけ蓋をして火を止め予熱で卵が固まるまで3分程放置する。
4.
丼にご飯を盛り↑を乗せて完成。
5.
㊗️2016.11.16【コロッケ丼】 人気検索トップ10入り♪ 感謝です♥️
https://cookpad.com/recipe/4161136
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