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簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ♡
by ありさrecipe♡
♡雑誌掲載♡ スモークサーモンのマリネ!ディルとの相性はバッチリ!クリスマス会やお誕生日会の1品に♡オススメですよ!
コツ、ポイント
赤玉ねぎはアーリーレッドです。甘味のある玉ねぎなので、水にさらす事はしなくてもいいです。 お子様には+砂糖小さじ1/2を加えると食べやすいですʕ•ᴥ•ʔ
材料
(2人分)
スモークサーモン
1パック 好きな量
茹でたタコ
1パック 好きな量
紫玉ねぎ
1/2個
レモン
1/2個
♡オリーブオイル
大さじ3〜3.5
♡レモン汁
大さじ2
♡塩
小さじ1
♡ピンクペッパー 又は ブラックペッパー
適量 なくても○
ケッパー
大さじ1
ディル
適量
このレシピの生い立ち
クリスマス会の1品をスモークサーモンで考えたくて。ʕ•ᴥ•ʔ試しに作ったら美味しかった!
1.
タコを斜め切りに薄切りに。 レモンも薄切りに。私は皮をむきます。 玉ねぎは1〜2mm幅の薄切りにします。
2.
♡を全て合わせて、調味料を作る(ᵔᴥᵔ)。
3.
切った食材をボールに入れて、♡合わせ調味料とケッパー、ディルを入れて混ぜたら完成ʕ•ᴥ•ʔ
4.
冷蔵庫で1時間ほど冷やします! 保存は3日ですʕ•ᴥ•ʔ私は2日目が好きな味!
5.
2017.3.発売された クックパッドmagazine Vol.11に掲載していただきました! 新作賞*
6.
P95に掲載中^ - ^
https://cookpad.com/recipe/4161526
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