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ケンタロウさんの人気レシピをリーズナブルにアレンジしました♪ オリジナルはステーキ肉を使っており、焼いた後に削ぎ切りにしてマリネ液に浸けているだけです。 我が家ではステーキ肉はなかなか手が出ないので(笑)、リーズナブルな薄切り肉を使い、味が絡みやすいようマリネ液にも火を通してみました。 お野菜もいろいろ代用してみてくださいね。