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水切りヨーグルトのベークドチーズケーキ
by とっちー☆v☆
水切りヨーグルトを使ったお菓子を作りたくて作ってみました
コツ、ポイント
チーズ感もあるけれどさっぱりしたチーズケーキです ラム酒と蜂蜜でしっとり大人のチーズケーキに
材料
水切りヨーグルト
100g
卵
1個
牛乳
50g
粉チーズ
20g
スキムミルク
10g
ホットケーキミックス
60g
砂糖
50
ラム酒 蜂蜜
適量
このレシピの生い立ち
チーズケーキが好きでヨーグルトを使って作ってみました。
1.
オーブンを170度で余熱する
2.
水切りヨーグルトと砂糖を混ぜ合わせる
3.
卵、チーズ、牛乳、スキルミルク2に混ぜ合わせる。
4.
ホットケーキミックスとレモン汁を混ぜ合わせる
5.
170度のオーブンで45分焼く
6.
粗熱が取れたら ラム酒と蜂蜜を表面にぬる
https://cookpad.com/recipe/4161893
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