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簡単!絶品!イワシのしそチーズ焼き
by *らんりん*
揚げ物は面倒だけど、焼き魚だとテンション上がらないなー…なんてアナタ!簡単で美味しい食べ方ありますよ!
コツ、ポイント
パン粉で隠れちゃうので、チーズやシソがはみ出ててもそんなに気にしないで下さい。サクサク美味しいですよ!
材料
(4人分)
イワシの開き
4枚
大葉
4枚
スライスチーズ
2枚ほど
パン粉
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
フライは面倒…でも食べごたえは欲しい…!そこで思いついたお料理です!
1.
イワシの開きが安かったので、今回はそちらを使います! しそで3分の1に切ったチーズを巻いてイワシにはさみます!
2.
こんな感じではみ出ても大丈夫!適当でオッケーです!
3.
耐熱皿、ホーローバットなどオーブン対応の物にパン粉を底が大体隠れるぐらい敷き、その上に先ほどのイワシを置きます。
4.
イワシの上にもう一度パン粉を振りかけその上にオリーブオイルを回しかけます。
5.
230度のオーブンで約20〜25分焼いていきます! 我が家は大人数なので少し時間が足りず30分近く焼きました。
6.
はい!出来上がりー!ホーローバットのまま食卓へ♬ 魚嫌いも食べれますよー!
https://cookpad.com/recipe/4162187
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