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レンジで簡単♪みょうがの卵とじ
by どら1981
少ない材料と少ない洗い物で簡単に! 疲れて帰ってきた時にもさっと野菜を食べたくて作りました。
コツ、ポイント
コツも要らない超簡単料理です。 真ん中に火が通りにくいので、鉢より深めの平皿がおすすめです。
材料
(1~2人分)
みょうが
3~4個
たまご
3個
めんつゆ
大さじ2
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
仕事から疲れて帰ってきても、野菜はしっかり採りたいので。
1.
みょうがを縦半分に切ります
2.
薄く切ってお皿に並べます(大雑把でも大丈夫です)
3.
卵、めんつゆ、水を溶いてみょうがの上に流し入れ、軽く混ぜます
4.
電子レンジで加熱して完成です! 我が家のレンジでは500wで5分くらい。お使いのレンジに合わせて加減してください。
https://cookpad.com/recipe/4162315
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