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トマトジュースのオムライス
by ズボラのミクぽん
100%トマトジュースで炊いたご飯です。
コツ、ポイント
トマトジュースでいつもよりあっさりしたオムライスに仕上がります。物足りなければ塩胡椒を振ったり、ケチャップを添えて召し上がってください。
材料
(2人分)
米
1合
デルモンテ 食塩無添加トマトジュース
1合分
コンソメ(固形)
1個
玉ねぎ
半分
ブロッコリー
6房と茎
ソーセージ
5本
卵
4個
炒め油
適量
このレシピの生い立ち
レシピブログのモニター用レシピです。今回はデルモンテ 食塩無添加トマトジュースを使った料理です!
1.
米をトマトジュースとコンソメで炊く。水加減はいつものラインでOKです。
2.
具を切る。玉ねぎはみじん切り、ソーセージ・ブロッコリーは食べやすく、ブロッコリーの茎は薄切りに。
3.
フライパンで玉ねぎを炒める。透き通ればブロッコリーとソーセージを加え、火が通るまで炒める。
4.
ご飯が炊けたら、③のフライパンに入れ、満遍なく混ぜる。
5.
お皿にご飯を盛り、卵を焼く。好みのかたさになればご飯のうえに乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/4162937
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