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お弁当。豚肉と玉ねぎ甘酢炒め
by イチゴ、イチゴ。
いつもの豚肉甘酢も美味しい! '17.8.15話題入り♪レシピを見て作って下さって皆様ありがとうございます\(^o^)/
コツ、ポイント
玉ねぎは、しんなりと、炒めています。 出来上がったら少しそのままおくと、味が馴染みます。
材料
(作りやすい分量)
豚こま肉
80グラム位
玉ねぎ
50グラム位
人参
10グラム位
サラダ油
少々
◯砂糖(みりんでも)
小さじ1.5位
◯醤油
小さじ1.5位
◯酒
小さじ1.5位
◯酢
小さじ1.5位
◯豆板醤
少々
片栗粉
少々
■
*野菜はこだわりなく、あるものを使います。
■
*ご家庭の調味料で加減して下さい
このレシピの生い立ち
お弁当に入れやすく、冷めても美味しい一品を考えて作っています。甘酢の味が、家族に喜ばれています!
1.
豚肉は、軽く塩をふっておく
2.
◯の調味料を合わせておく。(豆板醤は、小指の爪位。お好みで)
3.
フライパンに油を入れて、スライスした玉ねぎと千切りの人参をしんなりと、炒める
4.
片栗粉少々ふった豚肉を加え、広げながら、炒める
5.
豚肉に火が通ったら、合わせた調味料を加えて混ぜる。 出来上がり!
6.
*写真は、ピーマン、えのき茸を入れたものです。
https://cookpad.com/recipe/4162941
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