10分もあれば出来ちゃいます~☆ミ暑い夏にピッタリ♪
コツ、ポイント
イカは火を通しすぎると固くなるので注意して下さい。インゲンを加えてからは強火で一気に炒めていって下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理中・・ある物で作ったら好評でした♪
1.
トマトは8つにくし切り・イカは下処理をして1cm幅に切る。
2.
フライパンにオリーブオイル・アンチョビ・おろしにんにくを入れて弱火でアンチョビを潰しながら炒める。
3.
香りが出てきたら冷凍インゲンを加え炒める。イカ→トマトの順に加えて炒め、コンソメと塩コショウで調味する。
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