文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もずくとなめこで簡単!酸辣湯
by まろくんわんわん☆
なめこのとろみで片栗粉要らず!もずくのほどよい酸味で、しかも簡単に作れます‼
コツ、ポイント
もずくは3連パックで売ってるやつの1つで出来ます。酸っぱくしたければ、もずくを増やすか、お酢を少しいれたりして、自分好みに調節してください。なめこからとろみがちょうどいい感じで出て、片栗粉でとろみをつける必要がなくて簡単!めちゃ楽です!
材料
(2人分)
水
400cc(2カップ)
なめこ
1袋
もずく
1パック
卵
1個
ダシダ
小さじ1
中華顆粒だし
大さじ1
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
テレビでなめこ農家さんが作られてるのを見て、早速作ってみました(*^^*)
1.
なめこは袋から出して軽く水洗いし、卵はときほぐしておく。
2.
鍋でお湯を沸かし、ダシダと中華顆粒だしを入れる。 ※ダシダが無ければ中華顆粒だしの量を大さじ2くらいに増やして下さい。
3.
なめこを入れ軽く煮て、とろみが出てきたら、もずくと卵を入れる。 ※卵はダマにならないよう、かき混ぜながら入れてください。
4.
ラー油を適量入れて出来上がり❗
https://cookpad.com/recipe/4163419
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.