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美味しいよ♪【サーモンのマヨコーン焼き】
by ☆s4☆
【働くママ】の工夫料理(^^♪ いつもの焼き魚ににひと手間! マヨネーズで和えたコーンをのせて 焼くだけ♪美味し~よ!
コツ、ポイント
※生の魚を使用の場合は事前に塩・こしょうを すると良い。 ※パセリは香りづけに混ぜましたがお好みで。 ※マヨコーンをのせた魚は、片面しか 焼けないので弱火でじわじわ焼いてね。 ※マヨネーズの油分がジワジワ、ジューシーに!
材料
(2人分)
●甘塩トラウトサーモン切り身
80g×2枚
〇小麦粉
大さじ1/2×2
★キューピーマヨネーズ
大さじ2
★コーン缶
20g
★パセリ(みじん切り)
お好みで混ぜてね
※小葱(先端)
お好みでトッピング
このレシピの生い立ち
肉好き息子に・・・ 魚もおいしく食べてもらえる工夫♪
1.
小麦粉を大さじ1/2づつ両面にふります。(生の場合は、塩こしょうしてね)
2.
★を混ぜ合わせます。
3.
サーモンに②をたっぷりのせます。
4.
熱したフライパンで③を焼きます。
5.
器に盛って、小葱の先端なんかトッピングしちゃったりすと、なんかいい感じ♪
6.
・・・
7.
【2016.11.17】 推薦レシピ 「鮭・サーモン」のカテゴリに掲載して頂きました♪ 感謝☆感謝
https://cookpad.com/recipe/4163964
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