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15分de激安二兄弟豆苗もやしかき揚げ
by 半額主婦の料理日記
野菜がお高い時期。。。もやし豆苗、野菜の皮等ををたくさん使い美味しく作りたく考えました。
コツ、ポイント
マヨネーズを液体に少し混ぜるのがポイントです。
材料
(4人分)
もやし
1袋
豆苗
1/2袋
大根の皮か大根
少々
小松菜の茎の残りか小松菜
少々
サラダカニカマ
4個
紅しょうが
少々
片栗粉
大さじ3
卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
水
70cc
油
適量
このレシピの生い立ち
豆苗とモヤシを使えば激安増量レシピになります。 さくっとかき揚げでかき揚げ丼もお勧めです! うどんやおそばにのせても(^◇^)
1.
※写真は野菜の残った部分です。 野菜を切り、サラダカニカマはほぐす。
2.
野菜、カニカマ、紅ショウガを混ぜる。 同時に油を鍋に熱する。
3.
片栗粉、卵、マヨネーズ、水を混ぜる。混ぜたものの中に、2をすべて入れ、よくかき混ぜる。180ccの油で揚げる。完成です!
https://cookpad.com/recipe/4165004
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