HMを使って、たこ焼き器でベビーカステラを作るだけなので簡単にできます。フルーツやチョコを飾れば華やかになると思います。
コツ、ポイント
生クリーム固め、ベビーカステラ交互な感じで重ねたら、かなり安定します。頑張れば、7、8段くらいいけるかも!?
2.
たこ焼き器に油をひく。
余分な油は拭き取る。
3.
かなりふくらみますので、半分くらい入れて焼きます。
4.
温度調整ができないタイプなのでつけたり、消したりしながら、焦がさないようにある程度焼いていく。
5.
真ん中は火が通ってなくても返せるようなら、竹串などで2個を1個にくっつける。
6.
焦がさないようにクルクルしながら、中まで火が通るまで焼いたら、ベビーカステラは完成。
冷ましておきます。
7.
生クリームを作る。
固めにして下さい。
砂糖はお好みの甘さで入れて下さい。
8.
お皿の真ん中に生クリームを盛って、ベビーカステラをくっつけていく。
9.
その上に生クリーム、ベビーカステラといった感じでタワーにしていく。
10.
ベビーカステラ私はちょっと食べちゃったから、4段しかできなかったー。
最後に粉砂糖をかける。
https://cookpad.com/recipe/4165420
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