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白菜とチンゲン菜の春雨炒め
by ☆☆marko☆☆
白菜が美味しい季節になりました
コツ、ポイント
特にありません
材料
白菜
1/4
チンゲン菜
1株
人参
1/2本
ニラ
1/4束
ピーマン
2個
春雨
40g
豚肉
100g
ダシダ
大さじ1〜2
うずらの卵
1パック
水溶き片栗粉
適量
塩こしょう
適量
しょうゆ
大さじ1
ゴマ油
小さじ1
炒め油
適量
このレシピの生い立ち
いただき物の野菜を使って
1.
野菜と豚肉を適当な大きさに切っておく。
2.
豚肉を炒めて塩こしょうをした後、野菜を入れて一緒に炒める
3.
ダシダを入れてさらに炒める
4.
水溶き片栗粉を回し入れて、うずらの卵を入れる
5.
最後にしょうゆとゴマ油を入れて全体をからめる
https://cookpad.com/recipe/4165656
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