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節約食材!もやしとベーコンのカレー炒め
by ほっこり~の
子供のころに給食で食べた懐かしい味のようで、ちょっとピリッと、ちょっと濃い味の仕上がりです。あと一品欲しいときにどうぞ♪
コツ、ポイント
今回は玉ねぎを入れましたが、お家にある食材を使ってアレンジしてみて下さいね♪
材料
(もやし1袋で作る分量)
もやし
1袋(200~250g位)
玉ねぎ
40g位
ベーコン
10cm分位
サラダ油
少々
■
味付け
カレーパウダー
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/4
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
最近、もやしを使った料理をよく作るのですが、今回はあまり使わないカレー粉を使って味付けをしてみました♪
1.
もやしは水で洗ってざるにあけ、水分を切る。 玉ねぎとベーコンは細切りにする。
2.
フライパンを熱してサラダ油を入れ、1の玉ねぎとベーコンを入れて炒める。
3.
玉ねぎがしんなりしてきたら、1のもやしを加えて炒める。
4.
もやしに火が通ったら、味付けの調味料を加えて混ぜてしばらく炒める。
5.
※小さいお子さまや辛いものが苦手な方が召し上がる場合は、カレー粉の分量を減らして作ってください。
6.
4の味見をして、お好みの味になるようにカレー粉・砂糖・しょうゆの分量を調節して、味を整える。
7.
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19.
☆2017.09.29 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/4166110
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