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ホームベーカリーで竹輪パン
by naonao02
ちくわと、シーチキン、卵をパンで包み美味しく出来上がりました(o^^o)竹輪の中身は、何でもお好きな物を!色々試してね!
コツ、ポイント
ホームベーカリーで生地を作ったので簡単です。竹輪の中身は、お好きな物を入れて良いですよ!生地で包む時の終わりは、しっかり止める。トッピングにより、オーブンにより焦げる事があるので注意してね!
材料
■
パン用12個分
ドライイースト
小さじ1と1/2
砂糖
大さじ1と1/2
強力粉
380g
スキムミルク
大さじ1と1/2
塩
小さじ1と1/2
オリーブオイルかサラダ油
大さじ2
水
240cc
■
ちくわパンの中身
シーチキン
1缶
ゆで卵
1個
マヨネーズ、ケチャップ
お好きなものを
ちくわ
12本
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
娘が竹輪パンが好きなので、作ってみました♪私が作ったバジル塩を使いたくて、竹輪の中身にちょっとバジル塩を入れてみました(o^^o)
1.
ホームベーカリーに、パンの材料を入れ生地まで作る!
2.
竹輪の中に、油を切ったシーチキン、みじん切りにしたゆで卵、塩、胡椒、マヨネーズを混ぜ詰める。
3.
パンの生地が出来たら、12等分し空気を抜く様丸める。
4.
丸めた生地を、15センチ〜20センチ位に伸ばし、少し平たくし、竹輪に巻きつけ、巻きつける。巻きつけ終わりはしっかり止める
5.
12個竹輪に巻きつけ、発酵させる。2倍位の大きさになったらok!
6.
ハサミで切り込みを入れ、ケチャップやマヨネーズなど好きな物をトッピングしてね(o^^o)
7.
オーブンで200度〜180度で15分〜20分焼いて出来上がり♪オーブンやトッピングにより200度で焼くと焦げる事がある。
https://cookpad.com/recipe/4166155
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