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5分deだしまき卵サンド
by 半額主婦の料理日記
某有名?!なサンドイッチを再現したくて作りました!ふわふわ卵と辛子マヨネーズが食欲をそそるシンプルなお味です。お弁当にも
コツ、ポイント
卵はミニ泡立て器で空気をいれつつ良く混ぜると良いです。
材料
(1人分)
食パン
1枚
卵
2個
お吸い物の素
1/2袋
酒
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
辛子
適量
マヨネーズ(パンに塗る用)
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
1度食べた某有名?!なサンドイッチを再現したくて考えました。
1.
卵に酒、お吸い物の素、マヨネーズを混ぜる。
2.
フライパンに油を入れ、強火でフライパンをよくあたためたら、中火に落とし、卵を焼く、弱火に落とし、火を落とし余熱で蒸す。
3.
焼いている途中に、辛子とマヨネーズを混ぜる。
4.
パンに、辛子マヨネーズを塗り、卵をのせ、好きな大きさに切り出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4166701
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