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ティーバッグで作る簡単マサラチャイ
by inakumi
ティーバッグを使って簡単に本格的なチャイを作ってみましょう。風邪をひきそうなときなどに飲むと身体が温まります。
コツ、ポイント
香辛料の量はお好みで。私はその時の気分で、シナモンなどはビンで4振りくらい入れています。 普通ティーバッグを煮出したりしませんが、チャイの時は煮出して色と味を濃く出すのがおいしいです。
材料
ティーバッグ
3個
水
2カップ
ガラムマサラ
少々
シナモンパウダー
少々
しょうが(すりおろし)
あれば
ナツメグパウダー
あれば
牛乳
1カップ
砂糖
大さじ4~5
このレシピの生い立ち
インドの方に教えてもらった簡単なチャイの作り方です。寒気がしたり、風邪のひき始めに飲むのがお勧め。身体が芯から温まり、それが持続します。
1.
小鍋に水を入れて、ティーバッグと砂糖とお好みの香辛料を入れて火にかける。
2.
紅茶の色が濃くしっかり出るまで沸騰させる。
3.
最後に牛乳を注いで混ぜ、火をとめて完成。加熱しすぎないこと!
4.
カップ2杯が作れます。のどの具合が悪い時は作っておいて折を見て温めて飲むのがお勧め。
https://cookpad.com/recipe/4167286
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