人気検索1位♡生姜とねぎが効いたスープで芯からぽかぽか。とろみがあり冷めにくいので、スープジャーでお弁当のお供にも♬
コツ、ポイント
溶き卵、水溶き片栗粉は、火を止めてから入れ、余熱で♬
とろとろの仕上がりになります(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(舞茸ダイエットの1品に。
1.
舞茸、えのきは石づきを取ってほぐす。ねぎは小口切りにする。
2.
鍋に水を入れ、中火にかける。沸騰したら、舞茸、えのきを入れる。再び沸騰したら、白だし、ねぎを入れる。
3.
再び沸騰したら、火を止め、溶き卵、水溶き片栗粉を入れ、ひと混ぜする。
お椀によそって、黒胡椒をかけたら出来上がり♡
4.
舞茸スープの人気検索でTOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡
5.
舞茸スープの人気検索で1位になりました(*´꒳`*)ありがとうございます♡
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