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HBで簡単スイートポテト食パン
by ぱほぞう
業務スーパーの冷凍スイートポテトを入れるだけ!
コツ、ポイント
パン生地とスイートポテトがうまくマーブル状にならないときは、3の手順のタイミングを調整してください。
材料
(1斤)
水
160g
マーガリン(もちろんバターでもOK)
10g
塩
2g
砂糖
15g
スキムミルク
5g
強力粉
240g
インスタントドライイースト(室温やHBの具合によって量を調整してください)
2~3g
業務スーパーの冷凍スイートポテト
5~6個(100gくらい)
このレシピの生い立ち
簡単かつ安上がりな食パンのアレンジを試行錯誤しています!
1.
スイートポテト以外の材料をHBに投入して、普通の食パンのモードでスタートする。
2.
冷凍スイートポテトをやわらかくなるまで電子レンジで解凍しておく。
3.
1次発酵と2次発酵の間のこねのタイミングでスイートポテトを投入する。
https://cookpad.com/recipe/4167796
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