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塩麹と黒胡椒でやわらかステーキ(^^)
by MOE**0831*
塩麹はお肉をやわらくすると聞いたのでステーキを作りました(*・∀・*)ノ
コツ、ポイント
お好みでステーキソースをかけても美味しいですよ(*・∀・*)ノ
材料
(1)
ステーキ肉(牛肉)
1枚
塩麹
小さじ2杯
黒胡椒
ひとつまみ
サラダ油
小さじ1杯
キュウリ
1/4
トマト
1/4
このレシピの生い立ち
塩麹は身体に良いしお肉をやわらくすると聞いたのでステーキに使いました( v^-゜)♪
1.
ステーキに塩麹と黒胡椒をもみ込み15分くらい漬け込みます
2.
フライパンにサラダ油を入れて1のステーキを両面焼きます
3.
お皿に盛り付けキュウリとトマトを盛り付けます
https://cookpad.com/recipe/4167854
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