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簡単!八宝菜春雨
by カロリー男子
春雨を抜けば簡単にできる八宝菜
コツ、ポイント
ゴマ油を最後に入れることで風味をしっかり残して下さい。
材料
(3人分)
豚肉
250g
白菜
1/4
人参(小)
1本
きくらげ
適量
春雨(乾燥)
24g
中華スープの素(顆粒)
大さじ1
醤油
大さじ1
ごま油(仕上げ用)
大さじ1
水
500ml
水溶き片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
白菜を頂いたので鍋以外にもレパートリーを 増やしたくて
1.
まずフライパンでお湯を沸かします。
2.
白菜はこんな感じでザクザク切って行きます
3.
きくらげは丸のまま豚肉は一口大 人参は短冊切り 春雨、白菜、中華スープの素を沸騰したフライパンに全部投入します。
4.
しんなりしてくるまで煮込みます。 春雨が柔らかくなったらしっかり混ぜる。
5.
しんなりしてきたら醤油を回し入れます。味が決まったらゴマ油を回し入れて水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/4168168
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