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濃厚ホワイトシチュー(わける派)
by にゃんにゃんこん
加える水と牛乳、控え目の、濃厚ホワイトシチューです。
コツ、ポイント
濃厚ホワイトシチューなので、水と牛乳は、控え目です。
材料
(10皿分)
ハウスシチューミクス
1箱
鶏モモ肉
1枚
ジャガイモ
4、5個
人参
1本
玉ねぎ
1~2個
水
約1200cc
牛乳
約200cc
食パンorご飯
お好みで
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
ハウスシチューミクスは、子供の時から食べてきた味。一番好きなシチューです。 濃厚なのが、好きなので、加える水分を控え目にしています。 トースト、ご飯、どちらも、モリモリすすみます!
1.
材料を準備します。 鶏モモ肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、牛乳、、、
2.
鶏モモ肉は、一口大に切り分け、オリーブオイル少々をひき、炒める。
3.
人参、玉ねぎ、ジャガイモは、、大きめ一口大に切り分け、鶏肉と一緒に炒める。 水1200ccを加える。
4.
沸騰したら、アクを取る。蓋をして、20分ほど、煮込む。火を止め、シチューをふり入れ、まぜる。
5.
シチューがとけたら、火をつけ、牛乳を約200cc加える。5分ほど、煮る。
6.
濃厚ホワイトシチュー出来上がり。 娘はトーストにつけて。
7.
濃厚ホワイトシチュー出来上がり。 私は、ご飯と。
https://cookpad.com/recipe/4168429
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