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アボカドの生ハム巻き バルサミコソース
by 築山紀子
アボカドに生ハムを巻いて、オリーブとともに煮詰めたバルサミコ酢をかけただけ。赤ワインに。ワインのある食卓の1品に。
コツ、ポイント
倍量で作っても! ②で少しだけたらりとお醤油を入れても美味しいです。
材料
(2人分)
アボカド
1/2個
生ハム
4枚
黒オリーブ(種無し)
4~5個
バルサミコ酢
30ml
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
簡単で見栄えするワインのおつまみに! http://ameblo.jp/norikostyle2/
1.
アボカドの皮と種を取り4等分に切る。 アボカドに生ハムを巻き、お皿に置く。
2.
小さなフライパンにバルサミコ酢とスライスした黒オリーブを入れ火にかける。
3.
中火で2分ほどバルサミコ酢が半量になる程度に煮詰める。
4.
①に②をかけ、こしょうを挽いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4168819
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